たべることを、味覚だけでなく、目で楽しみ心で満喫する。そんな瞬間に出会えたとき、人はとびきり幸せな顔になります。
私たちは、その顔を見るために、誰かを想い、できあがりを想像してわくわくしながらつくることを大切にしています。
心を込めた料理をつくり、食を通じての出会いを楽しみ、ひとりでも多くの人にそのすばらしさを伝えたい。
私たちは、心と味の配達人になりたいと願っています。
Chie & Hiro
Chie
料理教室、ケータリング、レシピ開発などのご依頼がございましたら、
ご気軽にご相談ください。
mail : chie@chieandhiro.com
Hiro
イラストに関するお仕事のご依頼がございましたら、
ご気軽にご相談ください。
mail : hiro@chieandhiro.com
http://inspiring-pp.com/projects/konbu_doi/konbu-doi-03-preparation/
空堀商店街にある こんぶ土居 ４代目の土居純一さんが、Inspiring People & Projectsでとりあげられ、Chie & HIROが特別出演を依頼されました。
食べることや、たのしく生きることに同じ想いをもつ人たちが集まり、素敵な形で感動を共有できるプロジェクトでした。
IPPのスタッフ、メンバーのみなさんとの出会いに感謝。
今後も日本の食文化を進化させ、本物の美味しさを、たのしく伝えていく活動を続けていきたいと思います。
